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EXPOSANTS DES SALONSVins

Consultez la liste ci-dessous pour connaître les exposants présents au prochain salon ou recherchez un exposant, une appellation, un type de produit.

La majorité de nos exposants disposent d’une fiche descriptive qui vous permettra de les contacter ou d’obtenir des informations complémentaires.

Mise à jour de la page: 13 Octobre 2017

ExposantStand n°Fiche descriptiveCulture BioTourisme eonologiqueVignobleAppellation
Abbaye, l' vieux château)266FicheBordelaisSaint Emilion grand cru
Abbe Dine, domaine de l'077FicheCôtes du RhôneChâteauneuf-du-Pape
Accents du Sud Ouest058FicheProduits RégionauxCroustades
Adelaïde, château127FicheSud Ouest ArmagnacGaillac
Amblard, domaine298FicheMidi-PyrénéesCôtes de Duras
Amiral, château de273FicheLanguedoc RoussillonMinervois, Marselan
Armandière, château274FicheCahorsCahors
Art et Gastro035Fiche CorseProduits régionaux Corses
Artigaux, les278FicheBordelaisGraves de Vayres
Aubert, Patricia033FicheProduits RégionauxTêtes chocolat
Barrabaque, château336FicheOuiAquitaineCanon Fronsac
Barriere, domaine la360FicheOuiCôtes du Rhône ProvenceTavel (AB)
Baud, père & fils345FicheOuiJuraCôtes du Jura
Baur, Léon395Fiche OuiAlsaceAlsace
Bauser407FicheOuiChampagneChampagne
Beaumont de la Saye, domaine357FicheBordelaisLalande de Pomerol
Beausejour, moulin de094FicheAquitaineSaint Emilion
Belle Pierre, domaine402FicheLanguedoc RoussillonCoteaux du Libron IGP
Bellier, domaine277FicheVallée de la LoireCheverny
Benas, domaine Richard215FicheBourgogneMâcon Serrières
Bergey, vignobles022FicheOuiAquitaineCôtes de Bordeaux
Berthet-Rayne, domaine210FicheOuiCôtes du Rhône ProvenceCairanne
Beussent, chocolat de419FicheProduits RégionauxChocolat
Bipia050FicheProduits RégionauxPiment d'Espelette
Birgand Boissons158FicheProduits RégionauxApéritifs à base de vin
Birol, domaine de259FicheBordelaisCôtes de Bourg
Blondeau Danne, domaine268FicheBourgogneSaint Aubin 1er cru
Blouin, domaine318FicheVallée de la LoireCoteaux du Layon
Blouines, domaines des150FicheVallée de la LoireCoteaux du Layon, Anjou
Bourseau, château244FicheBordelaisSaint Emilion grand cru
Bouvaude, domaine de la309FicheCôtes du Rhône ProvenceCôtes du Rhône Villages
Burghart Spettel376Fiche AlsaceAlsace
Buron Montagnard, Le115FicheProduits RégionauxFromages et salaisons d'Auvergne
Canards de la mère Miche, les019FicheProduits RégionauxFoie Gras
Cantaussel, domaine du047FicheOuiLanguedoc RoussillonMinervois La Linière
Cassagnoles, domaine des219Fiche Midi-PyrénéesCôtes de Gascogne
Cassel, Brasserie du mont145Fiche Produits RégionauxBières
Cellier des Templiers391FicheLanguedoc RoussillonCollioure, Banyuls
Cellier International028FicheDiversCave à vins
Changarnier, domaine de217FicheMonthélie 1er Cru
Chantelle, domaine de la098FicheCahorsCahors
Chapelle, domaine de la306FicheBourgogneCôtes de Couchois, Mercurey
Chaudron Helfic, Le147FicheProduits RégionauxBières Artisanales
Chauvaud Buzin314FicheVallée de la LoireCognac, Pineau
Chevalier, vignobles211FicheBordelaisSaint Emilion grand cru
Chevaliers du XXème SiècleFicheDiversBoutique
Cinier, Sophie133FicheOuiBourgognePouilly Fuissé
Cl de la Chapelle420FicheChampagneChampagne
Clos Valseille, le202FicheCôtes du RhôneChâteauneuf-du-Pape
Closailles, domaine des371FicheBourgognePouilly Vinzelles
Coin de Provence, un petit157FicheProduits RégionauxOlives, Huile d'Olives, Tapenade
Colombier, du208FicheSavoieVins de Savoie
Combes des ducs224FicheLanguedoc RoussillonCoteaux du Languedoc AOP "La Clape"
Communauté Urbaine de Dunkerque003FicheProduits RégionauxCollectivité locale
Conseillère, domaine de la080FicheOuiLanguedoc RoussillonIGP Pays d'Oc
Cordesa Coffee148FicheProduits RégionauxCafé
Corneil, moulin de300FicheAquitainePremières côtes de Bordeaux
Cornulière, domaine de la214FicheVallée de la LoireMuscadet sur Lie
Côtes de la Roche, domaine les269FicheBeaujolaisMoulin à vent
Côté Saveurs110FicheProduits RégionauxSalaisons et fromages
Courrege, domaine de la131FicheAquitaineGraves, Sauternes
Couture, Philippe108FicheMidi-PyrénéesMonbazillac, Bergerac
Creissan, château381FicheLanguedoc RoussillonSaint Chinan
Cressenton, domaine de222FicheOuiCôtes du RhôneCôtes du Ventoux
Crock, château le227FicheBordelaisSaint Estephe
Cuisines des Sources, les017FicheProduits RégionauxPotjevleesch
Cune, domaine de la326FicheVallée de la LoireSaumur Champigny
Debray, domaine308FicheBourgogneBeaune 1er Cru
Délices du Gasque, les070FicheOuiProduits RégionauxPruneaux d'Agen
Délice Gourmand Event118FicheProduits RégionauxFromage de Brebis
DK, La144FicheProduits RégionauxBières Artisanales
Druenne335FicheProduits RégionauxDistillerie Eau de vie de Bière
Dudon, château378FicheOuiOuiAquitaineSauternes (AB)
Eau du Dunkerquois005FicheDiversDistribution de l'eau
EDM France142FicheProduits RégionauxConfitures exotiques
Elaia048FicheProduits RégionauxProduits Grecs, huile d'olive
Embidoure, domaine d'109FicheSud Ouest ArmagnacArmagnac, Floc de Gascogne
En Ségur, domaine d'104FicheCôtes du Tarn
Erable, domaine de245FicheBourgogneTruffes, Chablis
Escargots du Bocage, les287FicheProduits RégionauxEscargots
Etnik Wines141FicheProduits étrangersVin de Moldavie
Eurocave405FicheDiversMatériel de Cave
Exte Peio160FicheProduits RégionauxApéritifs, Produits provençaux et basques
Feuillat Juillot, domaine344FicheOuiBourgogneMontagny 1er Cru
Floriack057FicheProduits RégionauxGâteaux Basques
Food Live079FicheDiversArts de la table
Fouche, château280FicheBordelaisCôtes de Blaye
France Boisson Nord290FicheProduits RégionauxBières
Franche Compté saveurs159FicheProduits RégionauxSalaisons et fromages
Freyburger, Domaine275FicheAlsaceAlsace
Galissonniere, la243FicheOuiVallée de la LoireMuscadet
Galotière, la218FicheOuiBretagneCidre, Calvados
Garayt, domaine320FicheCôtes du RhôneCôte Rôtie, Saint Joseph, Condrieu
Garzaro, vignobles284FicheBordelaisSaint Emilion grand cru
Gavignet Bethanie282FicheBourgogneNuits St Georges
Girard, miel417FicheProduits RégionauxMiel et produits dérivés
Grand tinel, domaine du363FicheCôtes du RhôneChâteauneuf-du-Pape
Grand-Maison, domaine de la207FicheVallée de la LoireChinon
Grange, de la vieille136FicheProduits RégionauxConserves de lapin
Gros Pata, domaine du340FicheOuiCôtes du RhôneCôtes du Rhône
Gueret, domaine du053FicheBeaujolaisFleurie, Moulin à vent, Chenas
Guillon, distillerie102FicheProduits RégionauxDistillerie
Guindon, vignoble076FicheVallée de la LoireMuscadet
Harmonica096FicheProduits RégionauxChocolatier
Haut Plantade, château355FicheBordelaisPessac Léognan
Haut-Marbuzet, château205FicheBordelaisSaint Estephe
Haute Combe, clos de125FicheBeaujolaisJuliénas
Henrot054FicheProduits RégionauxGâteaux Bretons
Hersard348FicheVallée de la LoireSaint Nicolas de Bourgueil
Husson056FicheBordelaisFois gras
Jacques, Yves059FicheChampagneChampagne
Jacquin384FicheOuiSud OuestFois gras
Janoueix, vignobles242FichePomerol, Saint Emilion Grand Cru
Jobeline, domaine de la130FicheMâcon
Katsbier, brasserie de146FicheProduits RégionauxBières Artisanales
Kiwanis Jeanne de FlandreGalerieFicheProduits RégionauxPommes
Lacour Jaquet, château369FicheBordelaisHaut Médoc
Lafargue, château307FicheBordelaisPessac Léognan
Lagorce Bernadas, château393FicheBordelaisMoulis en Médoc
Lagorce, château272FicheBordelaisPremières côtes de Bordeaux
Lagrave Figeac, château372FicheOuiBordelaisSaint Emilion grand cru (AB)
Lajonie, vignoble338FicheSud OuestMonbazillac
Lamartine, château353FicheCahorsCahors
Lamothe de Haux052FicheAquitaineCadillac, Côtes de Bordeaux
Lanaud, Veuve024FicheChampagneChampagne
Lapinesse, château388FicheBordelaisSauternes
Laroche-Pipeau234FicheAquitaineFronsac
Lassalle-Hanin302FicheOuiChampagneChampagne
Latreille sounac, château398FicheSud OuestMadiran
Lefebvre, érablière085FicheProduits RégionauxSirop d'érable
Leoville Poyferre, château226FicheBordelaisSaint Julien
Liards, domaine des386FicheVallée de la LoireMontlouis
Liebart-Regnier358FicheChampagneChampagne
Lion Perruchon, château356FicheBordelaisLussac St-Emilion
Loubrie, grands vignobles370FicheBordelaisSauternes
Lousteau Vieil, château297FicheAquitaineSainte Croix du Mont
Mabileau233FicheVallée de la LoireSaint Nicolas de Bourgueil
Magneau, château249FicheBordelaisGraves
Maison des Porto, la014FicheProduits RégionauxPorto
Maison du Perlé, l099FichePerlé de groseilles
Maltaverne, domaine de396FicheVallée de la LoirePouilly Fumé
Marsan, ferme de400FicheOuiSud OuestFois gras
Mathiflo, domaine379FicheCôtes du Rhône ProvenceBeaume de Venise
Maye de Bouye, domaine108FicheMonbazillac Bergerac
Maylandie, château351FicheOuiLanguedoc RoussillonCorbières
Meillade, mas de la349FicheLanguedoc RoussillonMontpeyroux
Mi Bébé086FicheProduits RégionauxRhum
MiddelhouckSalle 2FicheDiversRestaurant
Mongravey301FicheOuiBordelaisMargaux
Moniot, Françoise072FicheOuiBourgogneSantenay, Ladoix, Aloxe Corton, Corton Charlemagne
Monmarthe, champagne246FicheChampagneChampagne 1er Cru
Monneret, domaine106FicheCôte Chalonnaise
Montchanay les bonnes, domaine373FicheBeaujolaisMorgon, Chiroubles
Montjoie, la croix304FicheBourgogneBourgogne Vézelay
Moreau (Chinon)126FicheVallée de la LoireChinon
Moreau (Pineau)105FicheVallée de la LoireCognac, Pineau
Moulin Blanc, domaine du342FicheOuiBeaujolaisBeaujolais
Navarro, biscuiterie038FicheProduits RégionauxGâteaux Provençaux
Neyra, caveau du 362FicheBeaujolaisBeaujolais
Noel, Patrick221FicheVallée de la LoireSancerre, Ménetou Salon
Nostalgie du Terroir152FicheProduits RégionauxSalaisons d'Uzerche
Nougat & Vous138FicheProduits RégionauxNougat à la Coupe
Ours Orange, l'088FicheProduits RégionauxÉpices
Parazols, domaine des103FicheCabardès Minervois
Parinet, ruchers155FicheOuiProduits RégionauxMiel et produits dérivés
Pech des Aspres, domaine305FicheLanguedoc RoussillonCorbières
Persyn322FicheProduits RégionauxDistillerie
Petit Bonheur, leGalerieFicheProduits RégionauxCrêperie
Peyrabon, château238FicheBordelaisPauillac
Peyrou, château grand240FicheAquitaineSaint Emilion grand cru
Pichon Bellevue, château346FicheOuiBordelaisGraves de Vayres
Pierre du Coq, domaine de la239FicheCôtes du Rhône ProvenceCôtes du Ventoux
Piret Salaisons310FicheProduits RégionauxFromages et salaisons de Savoie
Plantis, domaine du262FicheCognacCognac, Pineau
Pointe de Penmarc'h411FicheBretagneConserverie de poisson
Pougeoise, Charles264FicheChampagneChampagne
Pouilloux, Thierry231FicheCognacCognac, Pineau
Quat'z'arts, les015FicheProduits RégionauxRestaurant, huîtres
Quatre Pilas, domaine des343FicheLanguedoc RoussillonCoteaux du Languedoc
Raimbault, J & G375FicheVallée de la LoireVouvray
Ravaut, G & P380FicheBourgogneLadoix
Rempart, domaine du134FicheBordelaisPomerol
Rencontre, domaine de la235FicheLanguedoc RoussillonMuscat de Minerval AOP
Réunion, produits de la154FicheProduits RégionauxProduits de la Réunion
Ribere, domaine241FicheOuiLanguedoc RoussillonRivesaltes (AB)
Rolland, domaine de212FicheOuiOuiLanguedoc RoussillonFitou Rivesaltes (AB)
Roque-Peyre, château374FicheSud OuestMontravel
Rose Brana, château324FicheBordelaisSaint Estephe
Roy Trocard078FicheBordelaisFronsac,Pessac Léognan,Lalande de Pomerol
Saint Christophe, ferme413FicheProduits RégionauxPlats cuisinés
Sainte Apolline, clos261FicheOuiOuiAlsaceAlsace (AB)
Saveur d'Ornain122FicheProduits RégionauxMoëlleux à la Fraise
Saveurs des Montages, "O"011FicheProduits RégionauxFromages et salaisons de Savoie
Savy, domaine de270FicheBourgognePouilly Fuissé
Schneider, Paul321FicheAlsaceAlsace
Segries, château de252FicheLirac, Tavel
Simon, Pierre107FicheProduits RégionauxFromage de Salers
Taillandier, domaine046FicheVallée de la LoireSavennières 1er Cru
Talmeliers, confréries des007FicheProduits RégionauxPain artisanal
Tastewins, les031FicheProduits RégionauxVin de pays d'Hondschoote
TaxisFicheDiversTaxis porteurs
Terrasson, château352FicheBordelaisCôtes de Castillon
Terrefort des chons, château055FicheBordelaisSauternes
Terriere, domaine de la276FicheBeaujolaisBeaujolais
Theo Cappelle092FicheCidrerie
Thibeau216FicheCognacCognac, Pineau
Thibeaud Maillet, château de350FicheBordelaisPomerol
Thill, Eric & Bérangère267FicheOuiJuraCôtes du Jura (AB)
Tonnelier, domaine du250FicheAlsaceAlsace Riesling
Tour, domaine de la200FicheBourgogneChablis 1er Cru
Tourade, domaine de la361FicheCôtes du RhôneGirondas
Tuileries, château les316FicheOuiBordelaisMédoc
Tupinier, domaine100FicheOuiBourgogneChablis
Urona, maison367FicheFromages Salaisons pays Basque
Vazereau, le206FicheProduits RégionauxFromage de chèvre
Vedelago, vignobles074FicheAquitaineLalande de Pomerol, Puisseguin Saint Emilion
VestiaireFicheDiversVestiaire
Veyrac, château082FicheAquitaineCôtes de Castillon
Vieux Barreau, château129FicheBordelaisBordeaux
Vieux Colombier, domaine354FicheCôtes du Rhône Villages
Voix du Nord, laEntréeFicheDiversPresse
Wunsch et Mann128FicheOuiAlsaceAlsace (AB)


ABMise en lumière des vins issus de l’agriculture biologique certifiée
. Leur point commun: aucun produit de synthèse n’est utilisé dans la culture des raisins d’où ils sont issus.

Pour pouvoir revendiquer la dénomination (AB), le domaine doit passer par une période de conversion de trois ans durant laquelle il respecte les contraintes de l’agrobiologie. Le producteur est tenu de déclarer son activité chaque année auprès des pouvoirs publics et passe contrat avec un des organismes certificateurs accrédités par l’Etat. Ces organismes sont chargés d’effectuer des contrôles réguliers dans les exploitations.
Depuis 2012, la réglementation Européenne prévoit que pour produire bio la vinification doit respecter un véritable cahier des charges établissant une liste de produits oenologiques autorisés, interdisant l’utilisation de certaines pratiques comme les traitements thermiques supérieurs à 70% ou certains produits comme l’acide sorbique. Les intrants doivent être bio, les doses de sulfites doivent être réduites…

Le vin bio est-il meilleur?
Avant de répondre à cette question, il faut relever l’ensemble des facteurs de diversité qui vont intervenir dans la production comme le choix des cépages, le microclimat de l’appellation, la nature des sols…
En fait, tout dépend de l’art du vigneron…

Le tourisme Eonologique

Visites de la cave et de l’exploitation, les gîtes, parking camping cars à la ferme…
N’hésitez pas à consulter vos interlocuteurs.

Retrouvez toutes les possibilités de réserver votre visite d’exploitation, votre gîte en consultant les fiches de nos exposants ou en vous renseignant sur le salon près de l’exploitant.

Les fromagers

FromagesUn fromage, c’est comme un vin, une huile d’olive un légume ou un fruit… Il recèle des caractéristiques spécifiques de son terroir. Son identité est alors si forte qu’il en est reconnaissable.

Au-delà du plaisir gastronomique qu’il procure et de la convivialité qu’il engendre, un fromage peut, être une véritable leçon d’histoire et de géographie.
Un lien entre le savoir-faire des hommes et des femmes d’hier et le talent de ceux d’aujourd’hui.
Comme pour le vin, l’appellation d’origine est une garantie de l’origine et de la typicité d’un produit, l’assurance que celui-ci a été fabriqué dans les règles de l’art, avec une expérience reconnue, transmise de génération en génération, consignée de manière précise dans un cahier des charges. C’est aussi la certitude d’avoir dans son assiette ou sur sa tranche de pain un fromage de qualité, élaboré dans un périmètre géographique délimité, avec du lait provenant de troupeaux implantés dans cette même région.

Le plan de Salle

Plan

Vous souhaitez demander un dossier d’inscription à l’un de nos salons, utilisez le formulaire prévu à cet effet.


Commentaire

Exposants — 29 commentaires

  1. Bonjour,

    On a goûté du saucisson corse au salon mais je ne retrouve nulle part les coordonnées de cet exposant sur votre liste … Pouvez-vous nous les communiquer svp ? Merci d’avance.
    Cordialement.

    Laurence Barbry

  2. Bonjour
    J’avais regretté en son temps que la consultation des fiches d’exposant renvoie, en retour, sur la première page de la liste et non sur la dernière à avoir été consultée. Vous deviez regarder les solutions à apporter à cette situation.
    Manifestement elles doivent être très complexes puisque 3 ans après rien n’a changé.
    Dommage.

    • Bonjour,

      Effectivement, une chose qui paraît simple visuellement ne reflète en rien l’aspect technique en arrière-plan. Je n’ai pas trouvé de paramètre, de variable ou de fonction permettant de solutionner ce problème [sinon il aurait été traité, je n’ai pas pour habitude de laisser les choses inachevées].

      Je vous propose un palliatif:
      – lorsque votre pointeur de souris est sur le mot Fiche, vous cliquez avec le bouton droit de la souris et vous choisissez « Ouvrir dans un nouvel onglet »
      – plus simple, avec une souris qui dispose d’une molette centrale, vous cliquez sur la molette ce qui ouvrira automatiquement la fiche dans un nouvel onglet.

      De cette manière, vous conservez votre position actuelle dans le tableau des exposants.

  3. Ping : Nouveaux Exposants au Salon | Les Chevaliers du XXème Siècle

  4. Ping : Les Exposants 2016 | Les Chevaliers du XXème Siècle | Les Chevaliers du XXème Siècle

    • Bonjour,

      Comme indiqué en haut de cette page, « Consultez la liste ci-dessous pour connaître les exposants présents au prochain salon ou recherchez un exposant, une appellation, un type de produit. »
      Pour le Temps des Mets, La Rose Brana n’est pas présent dans la liste. Toutefois, La Rose Brana possède bien sa propre page qui sera affichée dans cette liste dès sa prochaine venue dans un de nos salons.

      Cordialement

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  9. Ping : COMPLETEZ VOS FICHES | Les Chevaliers du XXème Siècle

  10. Bonjour Monsieur,
    Nous sommes producteur de champagne 1er Cru et également Grand Cru sur la Montagne de Reims (51) nous connaissons déjà la notoriété de votre salon et serions intéressé pour exposer lors de la manifestation d’octobre 2014: si notre candidature retient votre attention, merci de nous contacter par mail ou au 06.88.59.98.74.
    Bien Cordialement.

  11. Ping : Le Temps des Mets

  12. Il est regrettable que lors de la consultation détaillée d’un exposant (via « inscrit ») le retour nous renvoie en début de liste et non sur la dernière page consultée.

      • Je vous propose un palliatif:
        – lorsque votre pointeur de souris est sur le mot Fiche, vous cliquez avec le bouton droit de la souris et vous choisissez « Ouvrir dans un nouvel onglet »
        – plus simple, avec une souris qui dispose d’une molette centrale, vous cliquez sur la molette ce qui ouvrira automatiquement la fiche dans un nouvel onglet.

        De cette manière, vous conservez votre position actuelle dans le tableau des exposants.

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