DOMAINE LA CROIX DE MARCHE

Mr SALAUN

39230 PASSENANS

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Présent au salon depuis 1993

CARACTÉRISTIQUES VITICOLES

Appellation(s) représentée(s): Côtes du Jura
Vignoble: Jura
Superficie: 5,5 Ha: En rouge: 1,5 Ha, en blanc: 4 Ha
Sol: Argile-Marne bleue-Calcaire
Age moyen des vignes: 22 ans
Encépagement: Blanc: Chardonnay et Savagnin Rouge: Pinot, Trousseau, Poulsard
Production: 35 Hectolitres/Ha
Commentaires: Vendanges manuelles -Vieillissement pour les blancs particulièrement en fût de chêne, minimum 2 ans, 7 à 8 ans pour les vins jaunes – Vignes enherbées, culture raisonnée
Références: Guide Dussert Gerber
Guide Hachette: Guide Hachette 96

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