Mr LAFFAY Philippe et Elisabeth

214, Route de Lachassagne

69480 POMMIERS

email: pelaffay@club-internet.fr
Téléphone / fax: 04 74 65 96 24 / 04 74 65 33 63
Mobile: 06 80 11 91 93
Site Web: http://beaujolaislaffay.canalblog.com

Présent au salon depuis 1987

CARACTÉRISTIQUES VITICOLES

• Appellation(s) représentée(s): Beaujolais
  
• Vignoble: Beaujolais rouge, rosé et blanc, Beaujolais Supérieur
  
• Superficie: 9 Ha en rouge et 0,2 ha en blanc
  
• Sol: Argilo-calcaire à 50 % Schisteux humérifère à 50 %
  
• Age moyen des vignes: 55 ans
• Encépagement: Cépage unique en Beaujolais: Le Gamay Noir à jus blanc
  
• Production: 450 Hl soit 600 000 bouteilles
  
• Commentaires: Depuis 1993 vinification de quelques milliers de bouteilles en Beaujolais rosé, un plaisir rare à découvrir absolument ! 50 % de la récolte est vinifié en Beaujolais Primeur, très fruité. Le reste est vinifié en vin de garde avec des cuvées prestiges: Côte de Bel-Air, Pierres Dorées
  
• Références: Guilbert et Gaillard 2009
  
• Guide Hachette:
  

AUTRES ACTIVITÉS

• Autres productions: Non
• Gite: Non
• Tourisme oenologique: Non

PAIEMENTS ACCEPTES AU SALON

• Chèques
• Espèces
• acceptée

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